Rafaela Galvão
Cursando Publicidade e Marketing de moda, personal stylist, apresentadora do Moda-à-Porter e blogueira por paixão.
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24 anos, formada em Nutrição pela UFPB, pós-graduada em Nutrição esportiva pela Faculdade Gama Filho-RJ e em Nutrição Clínica pelo sistema DNA-FIP. Cada dia mais encantada com a ciência da alimentação e seus benefícios.

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Formado em Educação Física pela UFPB pós-graduado em Fisiologia do exercício pela Gama Filho, especialista em perda de peso e preparador físico de atletas!

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Nós contamos: "O carboidrato faz tão mal assim!?"


Segunda, 22 de Set 2014 às 09:56 Lifestyle por: Natali Rodrigues

Em terra de instagram, carboidrato virou bandido, mas será que ele faz tanto mal assim, principalmente no processo de definição?

 

Na verdade o grande vilão é o índice glicêmico da REFEIÇÃO, que é diferente do índice glicêmico do ALIMENTO!

Entende- por índice glicêmico (IG) a capacidade que o alimento possui de aumentar a quantidade de glicose no sangue, falando de uma forma bem simples, quanto mais fácil for a digestão do alimento fonte de carboidrato, mais rápida será a elevação do açúcar no sangue, e com isso um organismo normal libera rapidamente a insulina (hormônio responsável pelo transporte da glicose para sua utilização ou formar reservas). 

 

Quando eu falo índice glicêmico da refeição, engloba mais de um alimento, por exemplo, quando associamos 1 carboidrato de alto índice glicêmico como o pão branco, com carnes magras, vegetais folhosos e fontes de gordura boa, conseguimos então baixar o índice glicêmico dessa refeição. É nessa hora que entra a importância da variedade de alimentos no nosso cardápio.

 

E é aí que mora o perigo, quando se faz uma refeição composta apenas de alimentos com alto índice glicêmico, estamos garantindo que o nosso organismo faça reserva, seja na forma de glicogênio no músculo ou as temidas gordurinhas localizadas.

 

Ao se consumir uma refeição abaixo ou moderado índice glicêmico (misturando alimentos de alto IG e baixo IG), a glicose é liberada de forma gradual, e consequentemente a insulina também.

 

Dentre os carboidratos a queridinha da vez é a batata doce, aparecendo em diversas preparações e com variadas formas de apresentação, esta presente desde o café da manha, as vezes até a ceia!

 

Mas acreditem, existem varias fontes que se assemelham na composição nutricional e podem sim ser usadas diariamente, desde que calculada a quantidade correta e o horário de consumo!

 

Vejam a tabela de composição dos alimentos desses exemplos de excelentes fontes de carboidratos para inserir no seu cardápio:

 

 

Acredito que depois de tudo que conversamos, ficou mais que claro, que o Carboidrato não é o vilão que pensamos... Foi (e ainda é) uma soma de vários fatores, que o deixaram com essa imagem! Então não levem em consideração só depoimentos do instagram, cada corpo tem uma necessidade... Procure um profissional, e entenda realmente o que é melhor PARA VOCÊ! 

 

 

 

 
 




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Minhas escolhas - Lojas Telepatia


Quinta, 18 de Set 2014 às 11:13 Moda por: Rafaela Galvão

Heeey girls, tudo bem!? 

As lojas estão recebendo novidades a todo vapor,  chegou a hora de começar a compartilhar as minhas escolhas por aqui, né!? E hoje, já inspirando para o final de semana, cinco produções maravilhosas das lojas Telepatia! Parceira queridissima aqui do blog! 

Quando comentaram comigo que a coleção de verão estava linda, eu imaginei peça leves, bem coloridas e alegres... Além de tudo isso, ainda me deparei com cortes, caimentos incríveis e várias peças beeem diferentes! Isso vocês irão conferir - e concordar comigo haha - ao decorrer do post! 

Muitas estampas (sonhando com o vestido floral <3) tons pastel, rendas e acessórios maravilhosos! Enfim, acho que já falei demais, hora de conferir o post e morrer de amores! Olhem só quanta coisa linda:

Apaixonadas? Coisa mais linda essa coleção de verão, né!? Quero tudo pra mim haha

Ah, e a Telepatia tem três endereços, basta procurar o mais próximo e se jogar nas compritxas:

Shopping Tambiá - (83) 3214-4294

Shopping Sul – (83) 3255 – 1841

Shopping Sebrae – (83) 3244 – 4976

Um beijo,

Rafa! 

 





COMENTÁRIOS


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Ingrid 22/09/2014 -07:37:44


Adorei tuuuudo .. Qual é a marca da sandália diva ??


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1 - rafaela 22/09/2014 -10:56:28


É Barbara Kras! mas pode deixar que ela vai ganhar post exclusivo aqui haha vou contar tudo!!! beijoss



http://www.rafaelagalvao.com.br/
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Meu look - Flamingos


Terça, 16 de Set 2014 às 22:53 Meu Look por: Rafaela Galvão

Heeey girls! Não sei se já tinha comentado aqui, mas a estampa de flamingos promete aparecer muito forte nesse verão 2015! E já investindo - em grande estilo - na tendência, a marca Donali lançou algumas peças com o print! Recentemente recebi esse vestido longo MARAVILHOSO e fiquei apaixonada de cara... Estampa alegre, leve e marcante ao mesmo tempo! A cara do verão, né gente!? Sem contar que sai total do óbvio que estamos tão acostumadas (tropical, oncinha, zebra, etc..) 

Para terminar de compor a produção: salto de corda, bolsa de lado, brincão e óculos! Ah, e ainda prendi a franja hehe milagres acontecem!  O resultado final foi um verão super chique, sou suspeita, mas amei! Espero que gostem. Olhem só:

Vestido: Donali | Bolsa: Guess | óculos: Versat Gold | brinco: Juliana Pinto | Bracelete: Bo.bô

Gostaram!? Não deixem de comentar!

Um beijo,

Rafa. 





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